雪佛龙公司是世界上最大且最具竞争力的全球能源公司之一。公司总部设在美国加州的圣雷蒙，业务遍及世界180多个国家，主要从事石油和天然气业务，包括勘探开发、炼油、销售和运输、化学产品的生产和销售及发电。其收入在《财富》最新公布的全美500强公司排名第3，在2008年《福布斯》公布的基于销售、利润、资产和市场价值等综合指标的全球2000家大公司排名第17位。2007年公司实现销售收入2,141亿美元，投资额200亿美元，净利润187亿美元，资产回报率23.1%，总股东回报率30.5%。

　　成立于1879年，雪佛龙公司拥有员工为5.8万人。2007年，石油产量为1.37亿吨 (262万桶/天)，拥有炼油能力1亿吨 (2 百万桶/天)，加油站25800个。

　　雪佛龙与中国所建立的长久且富有成效的业务关系可追溯到1913年，当时主要经营油灯及家居取暖所需的煤油。在20年代，雪佛龙在中国建立的业务关系已渐趋成熟，公司在中国主要城市经营加油站和零售点。到了30年代末期，公司开始经营加德士品牌的石油产品。

　　1979年，雪佛龙是首批在中国重新开展业务的跨国石油公司之一。从那时起，雪佛龙的业务不断增长，不仅包括全面的上、下游石油经营活动，而且对主要的合作项目，还积极提供先进技术、培养人才及对大型项目推行联合管理。

　　目前，雪佛龙公司在中国的总投资额已超过10亿美元。 在上游业务方面，雪佛龙是中国南海珠江口盆地第一个海上石油项目的作业者集团(CACT作业者集团)的伙伴之一，CACT作业者集团是由中国海洋石油总公司、阿吉普和雪佛龙所组成的。雪佛龙还与中国海洋石油总公司合作在渤海湾进行石油的开采。2007年底，雪佛龙与中国石油天然气集团公司签署了为期30年的产品分成合同，共同开发中国中部的川东北天然气地区，雪佛龙将作为运营商并持有49%的权益。

　　雪佛龙以加德士为品牌经营了85个加油站，主要分布在中国南部地区。所有加德士油站都配有便利店以方便顾客。

　　在加德士品牌的运作下，雪佛龙的润滑油业务在过去十年迅速扩展，遍及全国。目前，公司已在全国各地，包括北京、上海、广州、成都、天津和香港等主要城市，建立了市场营销、生产和配送的部门。加德士的金富力(Havoline)、德乐(Delo)柴油机油及加德士特级防冻防锈液是同类产品中的佼佼者，被汽车及原设备制造商广泛用作初装油或专用油。

　　在山东省，雪佛龙建有年产10万工吨的沥青工厂，其高质量的沥青产品被广泛用于高速公路和机场跑道等特殊表面道路的建设。

　　雪佛龙菲利普斯化工公司是雪佛龙化工公司和康菲石油公司的合资公司。雪佛龙菲利普斯化工公司在上海与上海石化公司合资生产和销售高密度聚乙烯管，并拥有合资公司40%的权益。

　　雪佛龙菲利普斯投资9千万美元建成了年产量10万工吨的用作塑料消费品的聚苯乙烯工厂，用以扩展其在华业务。该厂位于江苏省张家港市，于2000年开始正式投产。

　　雪佛龙将苯销售给中国大型化工和纤维生产厂家并将添加剂销售给中国润滑油调和工厂。雪佛龙奥伦耐公司在北京设有办公室进行润滑油和汽油添加剂的销售。